História kávy

Od objavenia ku každodennému nápojU pre všetkých

Podľa legendy bola káva objavená náhodou pastierom dobytka v regióne Kaffa v Etiópii. Všimol si, že sa jeho stádo správalo nezvyčajne čulo a ešte neskoro v noci bolo nepokojné.

Darboven

Nasledujúce ráno hľadal príčinu tohto podivného chovania a zistil, že jeho zvieratá na lúke ohrýzali rastlinu s červenými plodmi podobnými čerešniam, ktorú predtým ešte nikdy nevidel. Pastier si potom pripravil vývar z týchto plodov a vypil ho. K svojmu úžasu zistil, že ani on túto noc nenašiel pokoja
a necítil únavu.

 

 

Káva potom prekonala vývoj od liečivého prostriedku
k nápoju a našla si svoju cestu aj do Európy. Koncom 16. storočia došlo k rozšíreniu obchodu
a pestovateľských oblastí mimo arabský svet.